LA RICETTA DEL NOSTRO CHEF ERNESTO. INSALATA DI VERZA CAPPUCCIO CON FRUTTA SECCA E LIOFILIZZATA

La ricetta del nostro chef Ernesto Pietrantonio

INSALATA DI VERZA CAPPUCCIO CON FRUTTA SECCA E LIOFILIZZATA

Prendiamo una verza cappuccio, laviamola e tagliamola sottilissima (preferibilmente con una mandolina).
Prendiamo della frutta secca e frutta liofilizzata, condiami il tutto con sale, pepe, olio e aceto.

Buon appetito

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